Dans le numéro printanier d’À bon verre, bonne table, je présente un roman historique campé dans le nord de l’Ontario et une monographie sur les origines de la cuisine québécoise :
- BRODEUR, Hélène. La quête d’Alexandre — Chroniques du Nouvel-Ontario, Prise de Parole.
- FRANCOEUR, Jean-Marie. Genèse de la cuisine québécoise, Fidès.
EXTRAIT : « Autant il est malsain de vivre dans le passé, autant nous avons besoin de savoir d’où nous venons pour trouver l’équilibre dans le présent. »
Marie-Josée Martin 
Je ne connaissais pas « À bon verre, bonne table », Merci de m’avoir permis de découvrir ce site.
Chantal
http://www.macuisineetvous.com
Si vous habitez en Ontario ou nous visitez, essayez de mettre la main sur un numéro du magazine, distribué gratuitement dans les magasins de la LCBO : le site web ne donne qu’un pâle apperçu du contenu!
Nous habitons en france à Orléans l’Ontario est un peu loin…….
Merci,
Chantal
En effet, ça n’est pas la porte à côté!